فطيرة لحم بارد
المكونات
- عجين باف بستري جاهز *
- تشكيلة متنوعة من اللحوم الباردة مثل ( تركي – لحم بقري – سلامي . . .)
- جبن موتزاريلا مبشور
- سمن للدهن
- سمسم و حبة البركة للتزيين
الطريقة
- يدهن قالب مستطيل (أو أي شكل آخر) بقليل من السمن و يرش عليه قليل من السمسم و حبة البركة .
- يفرد العجين و يوضع في القالب مع مراعاة أن يكون العجين أكبر من حجم القالب و ذلك حتى يسهل تغطية المكونات بواسطة العجين بعد وضعها في القالب.
- يرش قليل من الجبن المبشور على العجين ، و ترص قطع اللحم البارد مع عدم الضغط عليها ،و يرش الجبن بين كل طبقة و أخري ، ثم يقفل بواسطة العجين و يدهن سطحه بقليل من السمن السايح .
- يخبز في فرن حرارته 180 درجة مئوية لمدة نصف ساعة ، و يترك ليبرد قبل التقطيع و التقديم .
* يمكن شراء عجين الباف بستري من محلات السوبر ماركت من قسم المعجنات المجمدة
رابط المصدر : طبخات سريعه ولذيذه | من موقع : منتديات المعهد العربي
المكونات
- عجين باف بستري جاهز *
- تشكيلة متنوعة من اللحوم الباردة مثل ( تركي – لحم بقري – سلامي . . .)
- جبن موتزاريلا مبشور
- سمن للدهن
- سمسم و حبة البركة للتزيين
الطريقة
- يدهن قالب مستطيل (أو أي شكل آخر) بقليل من السمن و يرش عليه قليل من السمسم و حبة البركة .
- يفرد العجين و يوضع في القالب مع مراعاة أن يكون العجين أكبر من حجم القالب و ذلك حتى يسهل تغطية المكونات بواسطة العجين بعد وضعها في القالب.
- يرش قليل من الجبن المبشور على العجين ، و ترص قطع اللحم البارد مع عدم الضغط عليها ،و يرش الجبن بين كل طبقة و أخري ، ثم يقفل بواسطة العجين و يدهن سطحه بقليل من السمن السايح .
- يخبز في فرن حرارته 180 درجة مئوية لمدة نصف ساعة ، و يترك ليبرد قبل التقطيع و التقديم .
* يمكن شراء عجين الباف بستري من محلات السوبر ماركت من قسم المعجنات المجمدة
رابط المصدر : طبخات سريعه ولذيذه | من موقع : منتديات المعهد العربي
الخميس 03 مايو 2018, 10:07 pm من طرف بسمة ورد
» عرض اكوابيورويل
السبت 27 أغسطس 2016, 1:58 pm من طرف aquapurewell
» #اكوابيورويل
الأحد 06 ديسمبر 2015, 2:21 pm من طرف aquapurewell
» العرض المميز
الخميس 15 أكتوبر 2015, 11:54 am من طرف aquapurewell
» البرنامج المحاسبي العربي (المحاسب المسلم) الاصدار العاشر عربي وكامل 100%
الثلاثاء 07 يوليو 2015, 1:12 am من طرف moustafa
» فانوس رمضان 50 سم
الجمعة 12 يونيو 2015, 2:15 pm من طرف 3jabawi
» فانوس رمضان للأطفال 20سم
الجمعة 12 يونيو 2015, 2:07 pm من طرف 3jabawi
» فانوس رمضان 20 - 30 - 50 سم
الجمعة 12 يونيو 2015, 1:58 pm من طرف 3jabawi
» فانوس رمضان 30 سم
الجمعة 12 يونيو 2015, 1:50 pm من طرف 3jabawi
» كوبون خصم 50% على برنامج أى سيلز لفترة محدودة
الأربعاء 08 أبريل 2015, 1:13 pm من طرف سارة بيشو
» ستاند مكتب أكريليك 6مم حفر وتقطيع ليزر
الأحد 05 أبريل 2015, 4:30 am من طرف 3jabawi
» واجه باب شركة ديكور - حفر وتقطيع ليزر
الأحد 05 أبريل 2015, 4:26 am من طرف 3jabawi
» مقلمة مكتب - حفر وتقطيع ليزر
الأحد 05 أبريل 2015, 4:24 am من طرف 3jabawi
» وراقة مكتب - حفر وتقطيع ليزر
الأحد 05 أبريل 2015, 4:24 am من طرف 3jabawi
» علبة كروت مزدوجة - حفر وتقطيع ليزر
الأحد 05 أبريل 2015, 4:23 am من طرف 3jabawi